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广州文艺2009年第7期  文章正文

温故六题

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  剁猪菜、放牛

  

  我的左手食指留有纵横的伤疤,那是剁猪菜留下的。现在家乡已经不再种那种名字叫千斤菜的猪菜,想想大约是猪不再喜欢吃千斤菜,或者吃千斤菜的猪长得也太慢。千斤菜的样子可爱,近似莴苣的叶子,碧绿修长。之所以叫千斤菜是因为此菜像韭菜一样,割后可以再长出来,而且很快长出来,只需一两个夜晚便完全长大。千斤菜有乳白色的黏稠浆汁,染在衣服上很难洗掉。在被镰刀割着时,千斤菜发出噗噗的水的声音,两个切面的梗子,像沁出的精液一样,但只有小小一滴,这是千斤菜的营养。猪的价钱,我似乎还略有记得,一块八一斤。要让一头猪长到两百斤,是很不容易的事情,起码要喂给它一 ……阅读全文

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