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广州文艺2013年第11期  文章正文

广州青年派

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  大城市的夜里确实没什么特别的消费方式。尤其是广州,这个适宜生活的大都市,说白了就是仅仅满足丰富的物质生活,文化还有待开发。“下馆子”听起来下里巴人,是广州青年重要的社交方式。成都人爱说“苍蝇馆子”,广州人则叫做大排档。这种馆子,第一是因为好吃,出品够地方,够地道,够草根。借李安的一句话,广州城里每一个人心中都有一个好吃的大排档。

  相对于北京上海,广州不走高端洋气路线。广州青年喜欢在下班之后,钻进饭馆里,许多人图方便,到达商场林立的市中心,自然有生意红火标准量化的餐厅。味道差强人意,价格也偏贵。而真正的广州青年更喜欢裸陈于市井气最重的街头巷尾,也许是立交桥下的潮汕海 ……阅读全文

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